Manfaat Telur bagi Kesehatan Anda!

Manfaat Telur bagi Kesehatan Anda! Telur adalah salah satu dari sedikit makanan yang harus diklasifikasikan sebagai makanan super. Mereka sarat dengan nutrisi, beberapa di antaranya jarang dalam diet modern.

Manfaat Telur

Manfaat Telur

Berikut ini beberapa manfaat telur bagi kesehatan yang telah dikonfirmasi dalam penelitian pada manusia. Simak artikel terbaik ini :

Sangat Bergizi

Telur adalah salah satu makanan paling bergizi di planet ini. Telur utuh mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan untuk mengubah sel tunggal menjadi bayi ayam.

Satu telur rebus besar mengandung:

  • Vitamin A: 6% dari AKG
  • Folat: 5% dari RDA
  • Vitamin B5: 7% dari AKG
  • Vitamin B12: 9% dari AKG
  • Vitamin B2: 15% dari AKG
  • Fosfor: 9% dari RDA
  • Selenium: 22% dari AKG
  • Telur juga mengandung jumlah vitamin D, vitamin E, vitamin K, vitamin B6, kalsium dan seng yang layak

Ini datang dengan 77 kalori, 6 gram protein dan 5 gram lemak sehat. Telur juga mengandung berbagai jejak nutrisi yang penting bagi kesehatan.

Kolesterol Tinggi, tetapi Jangan Pengaruhi Kolesterol Darah

Memang benar bahwa telur tinggi kolesterol. Faktanya, satu telur mengandung 212 mg, yang merupakan lebih dari setengah dari asupan harian yang direkomendasikan 300 mg. Namun, penting untuk diingat bahwa kolesterol dalam makanan tidak selalu meningkatkan kolesterol dalam darah.

Hati sebenarnya menghasilkan sejumlah besar kolesterol setiap hari. Ketika Anda meningkatkan asupan kolesterol makanan, hati Anda hanya menghasilkan lebih sedikit kolesterol untuk meratakannyaNamun demikian, respon terhadap makan telur bervariasi antar individu:

  • Pada 70% orang, telur tidak meningkatkan kolesterol sama sekali
  • Dalam 30% lainnya (disebut penanggap hiper), telur dapat sedikit meningkatkan kolesterol total dan LDL

Namun, orang dengan kelainan genetik seperti familial hypercholesterolemia atau varian gen yang disebut ApoE4 mungkin ingin membatasi atau menghindari telur.

Apa Saja Manfaat Telur bagi Kesehatan Anda?

Naikkan Kolesterol HDL

HDL adalah singkatan dari high-density lipoprotein. Ini sering dikenal sebagai kolesterol baikOrang yang memiliki kadar HDL lebih tinggi biasanya memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung, stroke, dan masalah kesehatan lainnyaMakan telur adalah cara terbaik untuk meningkatkan HDL. Dalam satu penelitian, makan dua telur per hari selama enam minggu meningkatkan kadar HDL sebesar 10%.

Nutrisi Penting Yang Tidak Cukup Banyak Orang Pahami

Kolin adalah nutrisi yang kebanyakan orang bahkan tidak tahu ada, namun itu adalah zat yang sangat penting dan sering dikelompokkan dengan vitamin B. Kolin digunakan untuk membangun membran sel dan memiliki peran dalam menghasilkan molekul pensinyalan di otak, bersama dengan berbagai fungsi lainnya. 

Gejala kekurangan kolin serius, jadi untungnya jarang. Telur utuh adalah sumber kolin yang sangat baik. Sel telur tunggal mengandung lebih dari 100 mg nutrisi yang sangat penting ini.

Kolesterol LDL umumnya dikenal sebagai kolesterol jahat. Telah diketahui bahwa memiliki kadar LDL yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantungTetapi banyak orang tidak menyadari bahwa LDL dibagi menjadi subtipe berdasarkan ukuran partikel. Ada partikel LDL kecil dan padat dan partikel LDL besar .

Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang memiliki partikel LDL padat yang kecil dan sebagian besar memiliki risiko penyakit jantung lebih tinggi daripada orang yang memiliki partikel LDL besar .

Bahkan jika telur cenderung sedikit meningkatkan kolesterol LDL pada beberapa orang. Penelitian menunjukkan bahwa partikel berubah dari LDL kecil, padat menjadi besar, yang merupakan peningkatan. Itulah bebrapa manfaat telur, silahkan konsumsi setiap hari jika memang baik untuk Anda.