Manfaat Makan Sayuran Mentah Bagi Anda!

Manfaat Makan Sayuran Mentah Bagi Anda! Ketika Anda mencoba untuk makan lebih sehat. Menambahkan lebih banyak sayuran ke dalam diet Anda adalah hal yang tidak perlu khawatir. Sayuran tidak hanya rendah kalori. Tetapi juga tinggi serat vitamin C, potasium dan berbagai antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan Anda.

"<yoastmark

Dan sebenarnya, sayuran mentah yang sehat (hampir) Anda memasaknya. Seperti, kentang goreng atau brokoli yang disiram keju bukan cara terbaik untuk makan sehat. Tetapi setiap tumis, dipanggang, dikukus atau direbus sayuran cenderung sehat.

Namun, mengonsumsi sayuran mentah memang memiliki beberapa manfaat khusus. Meskipun Anda seharusnya tidak menekankan perbedaan menit dalam kandungan nutrisi antara sayuran mentah dan sayuran mentah. Cukup makan beberapa porsi sayuran sehari mungkin baik-baik saja. Ada beberapa alasan mengapa Anda mungkin memilih produk mentah.

Lebih Banyak Vitamin yang Larut Dalam Air

Salah satu manfaat terbesar untuk makan sayuran mentah adalah kandungan vitamin yang lebih tinggi. Beberapa nutrisi, seperti vitamin C, mulai terurai ketika mereka terpapar panas. Atau mereka dapat larut dari sayuran Anda dan masuk ke air rebusan.  Misalnya, bahwa kembang kol rebus cenderung memiliki lebih sedikit vitamin C daripada kembang kol mentah.

Mengkonsumsi sayuran mentah berarti Anda mungkin akan mendapatkan lebih banyak nutrisi yang larut dalam air. Vitamin C, dan vitamin B. Dibandingkan dengan mengonsumsi sayuran yang dimasak. Namun, bahkan sayuran yang dimasak dapat menyediakan banyak vitamin C. Sehingga Anda masih dapat memenuhi kebutuhan Anda sepanjang hari.

Apa Saja Manfaat Makan Sayuran Mentah Bagi Anda?

Lebih Banyak Antioksidan

Salah satu alasan sayuran sangat baik bagi Anda adalah kandungan antioksidannya. Namun seperti halnya vitamin C, antioksidan dapat terurai saat memasak. Beberapa antioksidan yang larut dalam air mungkin larut ke dalam air saat sayuran Anda dimasak. Sementara antioksidan lain mungkin dinetralkan dengan minyak goreng, yang secara alami mulai teroksidasi saat Anda memasak. Makan sayuran mentah di puncak kematangannya membantu Anda mendapatkan manfaat antioksidan paling banyak untuk uang Anda.

Tekstur yang berbeda untuk Lebih Banyak Ragam

Salah satu manfaat dari makan sayuran mentah tidak terkait dengan kandungan gizi. Itu hanyalah cara lain untuk makan sayuran untuk memasukkan lebih banyak variasi dalam diet Anda. Jika Anda biasanya menyertakan sisi brokoli panggang dengan makan malam. Menyajikan selada brokoli mentah sebagai gantinya dapat menambah kegentingan yang menyenangkan dan membuat makan malam Anda terasa segar dan baru.

Demikian juga, mengganti bayam kukus dengan salad bayam berdaun sesekali mencampur rencana makan Anda. Dan memberi Anda kesempatan untuk menikmati produk musiman lainnya (salad bayam almond dan bayam apa saja? Hidangan sayuran lebih sehat yang dapat Anda sertakan dalam diet Anda. Semakin Anda menyertakan sayuran maka akan dapat menghindari kebosanan.

Baca juga : Efek Kesehatan dari Obat-obatan Terlarang!

Kerugian dari Makan Sayuran Mentah

Sementara sayur-sayuran mentah memiliki tempat dalam diet sehat apa pun. Ada beberapa manfaat untuk memasak juga. Beberapa nutrisi menjadi lebih tersedia secara hayati saat dimasak. Wortel, misalnya, memiliki lebih banyak bio tersedia beta karoten sumber vitamin A ketika mereka dimasak daripada ketika mereka mentah. Dan likopen, antioksidan yang membantu membuat tomat merah. Paling baik diserap saat dimasak.

Jadi makanlah sayuran mentah Anda yang dimasak melalui berbagai metode sehat. Seperti halnya mengukus, memanggang dan sebagainya serta mentah. Berbagai metode memasak, serta berbagai makanan. Merupakan kunci dari diet menyeluruh yang memberikan nutrisi yang Anda butuhkan.