Manfaat Makan Sayur Setiap Hari!

Manfaat Makan Sayur Setiap Hari! Rendah kalori, tinggi serat, dan dengan hampir semua vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh Anda. Sayuran adalah landasan nutrisi. Sementara banyak yang berpikir sayuran sama dengan beberapa daun selada dan beberapa tomat. Ada berbagai macam sayuran yang tersedia, dan Anda dapat menggunakannya dalam beberapa cara berbeda.

Manfaat Makan Sayuran

Manfaat Makan Sayuran

Selain memakannya mentah dalam salad. Banyak yang bisa dikukus atau dimasak sedikit. Dan Anda bisa meningkatkan konsumsinya dengan membuat jus, atau menambahkannya ke semur dan sup. Itulah sebagian manfaat makan sayuran.

Fermentasi adalah salah satu cara terbaik untuk mengubah sayuran biasa menjadi makanan super. Proses budidaya menghasilkan mikroba bermanfaat yang sangat penting bagi kesehatan karena membantu menyeimbangkan flora usus Anda. Sehingga meningkatkan kekebalan secara keseluruhan.

Makanan yang difermentasi juga merupakan chelator dan agen detoks terbaik yang tersedia, yang berarti mereka dapat membantu membuang berbagai racun dari tubuh Anda. Termasuk logam berat.

Karena sebagian besar sayuran tidak terlalu padat kalori, mereka idealnya merupakan bagian terbesar dari diet Anda berdasarkan volume. Tragisnya, sangat sedikit yang benar-benar mendapatkan jumlah sayuran yang sehat dalam diet mereka. Konsumsi sayuran sebenarnya telah menurun selama lima tahun terakhir.

Jika Anda berada di mayoritas yang kurang mengonsumsi sayuran. Anda benar-benar kehilangan manfaat kesehatan utama, termasuk yang berikut:

Sayuran mengandung berbagai antioksidan dan senyawa penangkal penyakit lainnya yang sangat sulit didapat di tempat lain. Bahan kimia nabati yang disebut phytochemical dapat mengurangi peradangan dan menghilangkan karsinogen. 

Apa Saja Manfaat Makan Sayur Setiap Hari?

Manfaat Kesehatan dari Makanan Ungu

Meskipun disarankan untuk makan semua warna pelangi. Makanan ungu cenderung menonjol di atas kerumunan, berkat antioksidan kuat mereka yang disebut anthocyanin. Penelitian telah menghubungkan anthocyanin dengan pengurangan risiko untuk sejumlah penyakit, termasuk kanker, penyakit kardiovaskular, dan disfungsi neurologis serta penurunan.

Mereka juga membantu mencegah obesitas dan diabetes. Sebagian dengan menghambat enzim tertentu dalam saluran pencernaan Anda. Mereka juga memiliki efek anti-inflamasi yang kuat, yang membantu menjelaskan efek perlindungan mereka terhadap penyakit kronis. Makanan merah tua dan biru termasuk semua beri dan ceri juga mengandung antioksidan yang bermanfaat. 

Trik untuk Memaksimalkan Sulforaphane pada Brokoli

Isotiosianat dalam sayuran ini memicu ratusan perubahan genetik, mengaktifkan beberapa gen yang melawan kanker dan mematikan yang lain yang memicu tumor. Menurut sebuah penelitian baru-baru ini. Penelitian menunjukkan bahwa sayuran silangan bukan hanya sumber nutrisi penting, tetapi mungkin kunci untuk menghilangkan kanker sebagai penyakit yang mengancam jiwa.

Kecambah, Makanan Hidup Dengan Manfaat Kesehatan Luar Biasa

Jika Anda kesulitan memasukkan cukup sayuran ke dalam makanan Anda, cobalah membuat jus, dan tambahkan kecambah. Kecambah dikemas dengan nutrisi yang luar biasa, termasuk antioksidan, mineral, vitamin, dan enzim yang melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas, jadi dari segi volume, Anda bisa makan lebih sedikit.

Baca juga : Manfaat Kesehatan Biji Pepaya bagi Kita!

Kandungan vitamin dan asam lemak esensial meningkat secara dramatis selama proses sprouting. Biji bunga matahari dan tauge cenderung menjadi yang teratas dalam daftar semua benih yang dapat Anda tanam dan biasanya masing-masing sekitar 30 kali lebih bergizi daripada sayuran organik yang dapat Anda panen di kebun halaman belakang Anda .

Manfaat makan sayuran seperti kecambah adalah makanan utama yang ditanam secara lokal. Dan dapat dengan mudah ditanam di dapur Anda sendiri. Sehingga Anda tahu persis apa yang Anda makan. Anugerah lain adalah biaya rendah mereka.