Kiat Sukses Kedai Kopi!

Kiat Sukses Kedai Kopi! Pixar Studio John Lassetter memiliki motto favorit: “Kualitas adalah rencana bisnis terbaik.” Sebagai Chief Creative Officer, Lassetter membantu mengubah Pixar menjadi salah satu studio paling sukses dalam sejarah.

Kiat Sukses Kedai Kopi

Kiat Sukses Kedai Kopi

Berita terbaru Kiat Sukses Kedai Kopi ada ratusan keputusan yang harus diambil ketika membuka kedai kopi. Keputusan yang paling penting berkisar seputar bisnis inti kedai kopi: kopi, makanan, dan minuman lainnya. Memutuskan apa yang ditawarkan bisa sulit, tetapi kedai kopi baru seharusnya hanya menawarkan barang-barang yang dapat mereka buat dengan kualitas.

Cara terbaik untuk memulai kedai kopi adalah belajar dari orang-orang yang telah melakukannya. Kami meminta profesional kedai kopi untuk saran tentang pertanyaan bisnis inti dan daftar hasilnya di bawah ini. Kami juga menanyakan kepada pelanggan kedai kopi barang-barang menu apa yang paling penting bagi mereka.

Tahukah Anda Kiat Sukses Usaha Kopi ?

Minuman apa yang paling banyak dibeli konsumen?

Kopi yang diseduh secara manual adalah minuman paling populer yang dipesan di kedai kopi khusus, meskipun ada banyak pilihan berbasis espresso yang biasanya tersedia ada ledakan dalam metode penyeduhan secara manual seperti menuangkan kopi dan sekarang menjadi norma di kedai kopi khusus. Kita akan lihat nanti bagaimana cara pembuatan bir yang lazim digunakan.

Metode pembuatan bir apa yang ditawarkan kedai kopi?

Pelanggan menjadi lebih terdidik tentang bagaimana metode minuman berdampak pada rasa kopi. Faktanya, “metode pembuatan bir” adalah faktor terpenting kedua bagi pelanggan ketika mempertimbangkan untuk mengunjungi kedai kopi atau tidak. Yang paling penting, tentu saja, adalah “kualitas kopi”.

Bagaimana cara sebuah kedai kopi mendapatkan pendapatannya?

Meskipun kopi yang diseduh secara manual adalah minuman paling populer yang dipesan oleh pelanggan, itu tidak berarti itu membuat persentase terbesar dari keseluruhan penjualan untuk kedai kopi.

Apa jenis makanan, kue kering, dan pilihan minuman alternatif yang diinginkan pelanggan?

Makanan tidak hanya membantu garis bawah, tetapi permintaan tinggi dari pelanggan. Namun kami menemukan dari survei Barista Magazine bahwa berbagai jenis makanan dan pilihan minuman alternatif berbeda-beda bagi pelanggan.

Haruskah kedai kopi memanggang biji kopi mereka sendiri?

Memanggang kopi bukanlah bisnis tambahan yang sederhana untuk kedai kopi; Selain dari puluhan ribu dolar dalam peralatan tambahan yang dibutuhkan, memanggang adalah keterampilan yang membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk dikuasai. Ketika memulai sebuah kedai kopi, kami sarankan untuk tetap menggunakan kekuatan Anda dan membiarkan roaster yang berpengalaman menangani biji kopi.

Berapa rata-rata penjualan tahunan kedai kopi?

Sebagian besar rencana bisnis merekomendasikan bahwa pemilik bisnis baru memproyeksikan penjualan untuk 3-5 tahun pertama bisnis. Ini bisa sulit tanpa data kedai kopi asli untuk referensi. Kami meminta para profesional kedai kopi untuk membagikan informasi penjualan mereka sehingga pemilik baru dapat memperkirakan pendapatan mereka saat membuka kedai kopi. Kami merusak data penjualan dari tahun ke tahun.

Baca juga : Sepuluh Tips Terbaik Untuk Membuka Bisnis Kedai Kopi!

Demikian Kiat Sukses Kedai Kopi! semuga dapat membantu.