13 Tips untuk Membuka Kedai Kopi yang Sukses!

13 Tips untuk Membuka Kedai Kopi yang Sukses! Artikel ini adalah bagian dari Panduan Memulai Bisnis Cafe kami —daftar artikel yang dikurasi untuk membantu Anda merencanakan, memulai, dan mengembangkan bisnis kafe Anda!

Tips kedai kopi yang sukses

Tips kedai kopi yang sukses

Jika Anda seperti saya Anda dapat mencoba tips membuka bisnis kedai kopi yang sukses, Anda memulai setiap hari dengan secangkir kopi. Ini bukan asumsi yang tidak mungkin, mengingat bahwa 68 persen peminum kopi (dan saya menganggap Anda salah satunya) memiliki cawan dalam waktu satu jam pertama setelah bangun tidur.

Buat rencana bisnis yang solid

Salah satu langkah serius pertama yang akan Anda ambil untuk membuka kedai kopi Anda adalah membuat rencana bisnis. Dokumen ini menjelaskan secara persis apa bisnis Anda, bagaimana itu akan menguntungkan, mendefinisikan basis pelanggan Anda, mengeksplorasi pesaing, rencana untuk pertumbuhan, dan menyediakan strategi pemecahan masalah jika Anda memerlukan bantuan untuk mencapai tujuan Anda.

13 Tips untuk Membuka Kedai Kopi yang Sukses!

Luangkan waktu untuk menemukan gedung yang tepat

Agar berhasil, Anda memerlukan lokasi yang tepat untuk kedai kopi Anda. Anda mungkin menginginkan sesuatu yang berlokasi di pusat, tempat di mana orang sudah berkumpul, dan ruang yang kondusif untuk visi Anda. Jack Wilson, pemilik Radio Coffee and Beer, memperingatkan bahwa menemukan tempat impian ini tidak akan terjadi dalam semalam.

Buat denah lantai

Rencana lantai yang solid sangat penting untuk kedai kopi. Anda ingin pelanggan memiliki ruang untuk membentuk garis, karyawan memiliki materi yang mereka butuhkan dalam jangkauan untuk membuat kopi dengan cepat, dan area tempat duduk yang nyaman. Akan membutuhkan waktu untuk menghasilkan denah yang baik

Rekrut seorang akuntan

Salah satu nasihat terbaik Wilson mengatakan dia dapat menawarkan pemilik kedai kopi baru untuk menyerahkan buku Anda kepada seorang akuntan. Selain mengambil waktu berharga jauh dari bisnis, memiliki ahli nomor bekerja menguntungkan Anda.

Dapatkan bantuan lokal untuk pendanaan

Menemukan dana startup untuk kedai kopi bisa jadi sulit. Renson menyarankan untuk berbicara dengan teman dan keluarga tentang berinvestasi di kedai kopi Anda terlebih dahulu. Sajikan rencana bisnis yang kuat kepada mereka dan minta mereka untuk berinvestasi dalam bisnis Anda.

Menghemat uang untuk pengeluaran Anda sendiri

Selain dari biaya startup, jangan lupa bahwa semua waktu dan energi Anda akan dikhususkan untuk bisnis baru Anda, bisnis yang berpotensi tidak akan menguntungkan selama sekitar enam bulan, bahkan jika Anda langsung mulai mendatangkan pendapatan.

Belanja untuk segalanya

Ketika Anda berada di tahap perencanaan dan pendanaan dan bekerja melalui keuangan Anda, simpan daftar atau spreadsheet dari semua hal yang Anda perlukan dan bandingkan harga.

Jaringan hati Anda

Memiliki lokasi panas dan menyeduh kopi unggulan hanya akan membuat Anda sejauh ini. Anda perlu jaringan untuk mempertahankan koneksi ke area tersebut dan untuk menarik lebih banyak pelanggan, kata Renson. Bergabunglah dengan kamar dagang setempat, asosiasi bisnis, atau bermitra dengan badan amal setempat.

Mulai pemasaran sebelum Anda membuka

Jika Anda mulai memasarkan hari ketika Anda membuka, Anda sudah di belakang. Pada hari pembukaan, Anda ingin orang-orang bersemangat untuk masuk. Anda benar-benar harus mulai memasarkan beberapa bulan sebelum Anda membuka.

Jangan hanya fokus pada interior gedung

Tentu saja, Anda akan menekankan setiap detail kecil toko Anda, dari lukisan apa yang digantung di dinding ke sistem POS yang akan Anda gunakan, tetapi Wilson mengatakan Anda tidak boleh mengabaikan bagian luar toko Anda.

Memiliki sikap positif

Seperti halnya setiap bisnis, Anda akan menghadapi tantangan untuk membebaskan toko Anda dari tanah. Renson mengatakan menjaga sikap positif ketika segala sesuatu tidak berjalan sesuai keinginan Anda.

Pekerjakan perlahan

Anda perlu bantuan manning register, menunggu pelanggan, dan membuat minuman, tetapi jangan terlalu banyak mempekerjakan orang terlalu cepat.

Menjadi menuntut

Tidak apa-apa menetapkan standar yang tinggi untuk karyawan, alur kerja, dan ruang kerja Anda.

Baca juga : 4 Ide Bisnis Kopi Yang Mudah Dilakukan!

Kesimpulan.

Memulai kedai kopi adalah kerja keras agar memiliki kedai kopi  yang sukses, memiliki kedai kopi sama dengan mimpi hidup. Jika gairah Anda mendorong Anda untuk membuka toko Anda sendiri, jangan ragu untuk menambahkan daftar kiat ini untuk membantu orang lain sukses di industri.